赵静 摄

　　本报讯（记者 赵静）春寒尚未散尽，夏季“夜宵顶流”已抢先登场。近日，记者走访市场发现，今年首批小龙虾已悄然上市，整体性价比优于去年同期。

　　在大润发超市（京口店）水产区，产自南通的小龙虾在池中活蹦乱跳。据工作人员介绍，该批小龙虾于3月17日首批到店，规格以20至30克一只为主，售价为98.6元/公斤。新鲜上市的小龙虾不时引来客人询问，工作人员捞起几只小龙虾告诉记者：“这些都是青壳虾，虽然价格与去年基本持平，但今年虾尾肉更饱满、口感更紧实。”

　　相比商超，小龙虾的“高性价比”在零售菜场体现得更加明显。在江滨新村菜场西区一角，水产店店主沈先生已在自家摊位前摆出各种规格的小龙虾。他在盱眙拥有养殖基地，能够实现自产自销，因此每年都能抢占“优先上市权”。受整体养殖规模扩大的影响，今年小龙虾价格持续走低。沈先生店内，小虾（15至20克）、中虾（20至30克）、大虾（30至40克）的售价分别为70元/公斤、90元/公斤和110元/公斤，即便是规格45克以上的“炮头”，也仅售130元/公斤。

　　而在永安路菜场和花山湾菜场，部分商户采取“预约拿货”模式，货源集中在20至30克一只的中虾规格，价格普遍在100元/公斤左右。而以批发为主的朱方路菜市场则价格更为亲民，各规格小龙虾售价比零售市场低约20元/公斤。

　　水产摊位争抢市场份额的同时，餐饮商家也纷纷提前“练兵”。小米山路沿线多家龙虾馆已挂出“新鲜上市”的招牌。“3斤卖128元，买三斤送一斤！”一家龙虾馆内，店主巧姐正向顾客展示刚到的鲜活小龙虾，个个壳薄肉满、透亮鲜活。“今年拿货价低了，个头反而更大，昨天一天就卖了四五十斤，基本都是回头客。”

　　同样，第一楼街的一家老店也在3月中旬开启“龙虾季”，不少老顾客循味赶来，营业首日便“爆单”。与去年相比，店内不同规格的小龙虾套餐价格保持不变，分别为99元、138元和198元，每份约1.5公斤。“虽然价格持平，但今年更重品质，同等价位下分量更足。”提升性价比之后，该店生意从线下火到线上，不少食客尝鲜之后给出了“新鲜度好”“分量足”“物美价廉”的评价。

　　业内人士表示，当前小龙虾上市量整体偏少，建议消费者稍作等待。预计4月中下旬小龙虾将进入大量上市期，届时价格有望进一步回落，品质也将更优。