刘天涯 摄

　　本报讯（记者 刘天涯）清明将至，一抹“青绿”已悄然点亮街头巷尾。近日，记者走访市场发现，从连锁超市到网红糕点铺，再到老字号小吃店，各式各样的青团纷纷上新，软糯香甜的青团蕴含着春日烟火与民俗温情。

　　在长申超市，专属清明的“青绿”专区格外显眼。货架上整齐摆放着散装的各类青团，涵盖了经典与创新两大品类，既有红豆、黑芝麻等传统甜口，也有蛋黄肉松等热门咸口，以满足不同年龄段市民的口味需求。店员告诉记者，随着清明临近，青团销量稳步上升。目前散装青团售价为31.6元/公斤，市民可以随心搭配，品尝多种口味。正在挑选青团的市民吴先生表示，每年清明前都会来买青团，一部分用来祭祖，剩下的当零食，老人小孩都爱吃。

　　在某连锁品牌糕点店，青团一经上新，就吸引不少市民排队购买。蛋黄肉松、红豆乳酪、芋泥乳酪等多种口味的青团整齐陈列，尤其是今年推出的新款“现煎青团”成为“网红单品”。店员朱女士介绍，以马兰头香干为馅的“现煎青团”已售罄，近日有单位集中采购了700个，不过将会补货。记者在现场看到，不少人都是冲着创新口味而来。市民陈小姐拿着刚买的青团告诉记者，她最喜欢红豆乳酪口味，清甜不腻，颜值也很高，很适合拍照分享。

　　相较于超市的规模化售卖和网红店的创新出圈，位于永安路的一家酒酿店，则用一份手工匠心，坚守着青团的老镇江味道。创始人王一洲告诉记者，自家店有48年的历史，手工青团一直是店里的“重头戏”，坚持现做现卖、无添加，最大程度锁住青麦汁的鲜醇与糯米的软糯。该店青团品类主打经典风味，其中豆沙、芝麻两种传统口味每个5元，蛋黄肉松口味每个8元，目前日均销量约300个，每逢节假日，销量攀升至每天五六百个，老味道收获了众多市民的青睐。

　　“吃的就是小时候的味道。”市民贾女士感慨道，除了到门店购买，每年清明前，家里也会动手包青团。在她看来，吃青团不仅是时令习惯，更是一种刻在骨子里的民俗记忆。